Menú

Restaurante Terrazas del Cañón

Entradas y bocas

Plato fuerte

Pastas

Arroces

Snack

Cafetería

Bebidas

Vinos

Entradas y bocas

LOS PLATILLOS PUEDEN CONTENER ESPECIES FRESCAS Y SECAS, TRAZAS DE CRUSTASEOS Y MARISCOS, SEMILLAS, GLUTEN Y LACTEOS

Ceviche pescado

Pescado de temporada, chile, ají, cebolla, culantro, limón, apio, Ginger Ale, sal, azúcar, pimienta, especies frescas y secas. Acompañado con chips.

₡5.500

Ceviche mixto camarón y pescado

Mariscos de temporada, chile, ají, cebolla, culantro, limón, apio, Ginger Ale, sal, azúcar, pimienta, especies frescas y secas. Acompañado con chips.

₡5.700

Chifrijo

Arroz blanco, frijoles tiernos arreglados, chicharrón, pico de gallo, chile jalapeño. Acompañado de chips.

₡5.500

Camarones al ajillo con pure de papa

Camarones salteados en aceite de oliva, ajo, vino blanco, especies frescas y secas acompanado de pure de papa

₡5.700

Camarones al panko crocantes acompañado de pure de papa y aderezo chipotle

Camarones empanizados con panko, sobre una cama de pure de papa, acompañado de aderezo chipotle

₡5.700

Tarta de atun

Mix lechugas, mango, aguacate, tomate, aderezo chipotle, atun fresco marinado en salsa soja, mostaza, decorado con ajonjoli, jengibre, ajo, eneldo, perejil y cebollino, chips

₡5.900

Dedos de pollo

Dedos de pollo cubiertos de panko, acompañado con aderezo de chipotle, contiene especies frescas y secas, con papas fritas

₡5.500

Dedos de pescado

Dedos de pescado cubiertos de panko, acompañado con aderezo de mostaza miel , contiene especies frescas y secas, con papas fritas

₡5.500

Sopa de tomate acompañada de crotones o perejil (vegetariano y vegano)

Tomates pera asados, salteados en aceites de oliva extra virgen, vino blanco, especies frescas y secas. Acompañada de crotones.

₡4.600

Sopa de mariscos

Mariscos salteados con cebolla, ajo, chile dulce, culantro, apio, vino blanco, zanahoria, chayote, papa, concentrado de mariscos, sal y pimienta.

En leche ₡5.900

En leche de coco ₡6.300

₡5.500+

Platos fuertes

Aviso: Los platillos pueden contener especias, mariscos, semillas, gluten y lácteos. Acompañamientos (elige 2): Ensalada verde, plátano maduro, arroz blanco, papas francesas, papas al romero, puré de papa, vegetales al ajillo, croquetas de yuca.

Carnes

Aves

Pescado y mariscos

Lomito 200g

SALSA DE QUESO ROQUEFORT, SALSA HONGOS O CHIMICHURRY Hongos, demi-glace, hongos frescos, vino tinto, crema dulce, especies. Chimichurri, aceite oliva, vinagre manzana, ajo, perejil, chile aji, sal pimienta, especies.

*Recomendación del chef término medio

₡14.900

New york steak 250 grs, corte de res jugoso y ligeramente magro con una cobertura de grasa medio, a la parrilla

₡12.900

Churrasco 280 grs, corte de res tipo mariposa, marmoleo medio textura firme, cobertura de grasa a los costados, a la parrilla

*Recomendación del chef término medio.

₡12.900

Rib eye 280 grs, corte de res marmoleado, jugoso, sabor intenso a la parrilla

*Recomendación del chef término medio.

₡12.900

Costilla de cerdo fogo jugosa al horno 350 grs, costilla con carne y grasa cocinada a fuego lento en el horno y marcada a la parrilla

Salsa bbq con aderezo balsamico y frutos rojos

₡12.900

Pollo 200 grs

Suprema de pollo en salsa de tomates cherrys frescos, cebolla morada, ajo, hongos, albahaca y especies Suprema de pollo y salsa blanca con hongos frescos, especies.

₡7.500

Cordon bleu de pollo en salsa blanca con especies

Suprema de pollo relllena de jamon y queso empanizada con panko y acompañada de salsa blanca con especies secas.

₡8.900

Salmon 200 grs

Salsa de mango, vinagre manzana y jengibre, especies.

*Recomendación del chef término medio

₡13.900

Pesca del dia 250 grs en salsa grenoblesa

Mantequilla, alcaparras, limon, sal y pimienta.

₡12.900

Pulpo con mariscos al ajillo tomates, cherrys y cebolla morada

Cama de mariscos decorado con 190 grs de pulpo, tomates cherrys y cebolla morada.

₡17.900

LOS PLATILLOS PUEDEN CONTENER ESPECIES FRESCAS Y SECAS, TRAZAS DE CRUSTÁCEOS Y MARISCOS, SEMILLAS, GLUTEN Y LÁCTEOS

Pastas

Fetuccini filetto lomito en salsa de tomate natural

Lomito en tiras con tomates Cherry, cebolla morada con pasta Fetuccini en salsa pomodoro y especias.

₡10.900

Espagueti pollo y champiñón en salsa bechamel

Dedos de pollo y champiñones frescos en salsa blanca especies.

₡9.500

Penne rigate marinera en salsa de tomate natural terrazas del cañón

Camarones frescos, calamar, mejillones en su concha y pulpo, tomates cherrys y hongos, con especies.

₡9.900

Fetuccini caprichosa con camarones en salsa roja

8 camarones, hongos frescos, tomate cherry, cebolla morada, burratina de búfala, en salsa de tomate natural.

₡12.900

Penne rigate a la vegetariana

Pasta penne con hongos frescos, maíz dulce, mix de vegetales frescos salteados en salsa de tomate natural, especies.

₡8.100

Pasta vegana

Colochos de zanahoria y zucchini con hongos frescos, maíz dulce, mix de vegetales frescos salteados en salsa de tomate natural, especies.

₡8.100

Arroces

LOS PLATILLOS PUEDEN CONTENER ESPECIES FRESCAS Y SECAS, TRAZAS DE CRUSTASEOS Y MARISCOS, SEMILLAS, GLUTEN Y LACTEOS

Arroz con pollo, 2 acompañamientos del dia

Arroz, aceite, pollo, achiote, ajo, chile, cebolla, vainica, zanahoria, maíz, apio, culantro, chile dulce, concentrado de pollo, tomate, laurel, orégano, pimienta, sal, salsa lizano, salsa tomate.

₡6.800

Arroz con camaron, 2 acompañamientos del dia

Arroz, aceite, camarones, ajo, chile, achiote, cebolla, vainica, zanahoria, maiz, apio, culantro, chile dulce, salsa lizano, concentrado de camaron y mariscos, salsa tomate.

₡7.500

Arroz con cerdo, 2 acompañamientos del dia

Arroz, aceite, cerdo desilachado, achiote, ajo, chile, cebolla, vainica, zanahoria, maíz, apio, culantro, chile dulce, salsa lizano, concentrado de costilla, salsa tomate.

₡6.800

Snacks

LOS PLATILLOS PUEDEN CONTENER ESPECIES FRESCAS Y SECAS, TRAZAS DE CRUSTASEOS Y MARISCOS, SEMILLAS, GLUTEN Y LACTEOS

Hamburguesa de carne de res con queso y aderezo ranch acompañado de papas country

Torta de carne, jamón, panceta, lechuga, tomate, cebolla morada confitada con balsámico, queso, aderezo ranch, guacamole y papas country.

₡7.900

Hamburguesa de suprema de pollo a la parrilla con queso acompañada de papas country

Suprema de pollo, jamón, panceta, lechuga, tomate, cebolla morada confitada con balsámico, queso, aderezo ranch, guacamole y papas country.

₡6.900

Todos los precios incluyen impuestos de venta y servicio

Cafetería

Postres

Tés

Cafés y Chocolates

Sándwiches y especiales

Cheesecake new york con mermelada de naranja

₡3.650

Crocante alemán con frambuesas frescas y helado

₡3.650

Peras candy al vino tinto con helado

₡3.650

Roll de canela cubierto de frosting con toping manzana y whisky

₡3.650

Bull roll relleno de crema de pistacho con coulis de frutos rojos

₡3.650

Croissant relleno de baileys con praline de almentras

₡3.650

Manzanilla

Con leche: ₡900

₡750

Canela

Con leche: ₡900

₡750

Negro

Con leche: ₡900

₡750

Tilo

Con leche: ₡900

₡750

Menta

Con leche: ₡900

₡750

Té verde

₡900

Tutti frutti

₡900

Frutos rojos

₡900

Mango naranja canela

₡900

Jengibre limon

₡900

Manzana canela

₡900

Cafés calientes

Espresso

₡1.600

Cortado

₡1.600

Americano

₡1.600

Cafe con leche

₡1.650

Macchiato

₡1.650

Cappuccino

₡2.400

Latte

₡2.400

Mochaccino

₡2.400

Cafés fríos

Terrazas del cañon mocha (espresso, leche espumada, chocolate líquido, crema chantilly)

₡2.700

Glacé (helado de vainilla, sirope, chocolate líquido, espresso, chantilly)

₡2.700

Chocolates

Chocolate caliente

₡2.200

Chocolate frío

₡2.650

Agregale un sabor especial a tu café:

Vainilla, crema irlandesa, amaretto, caramelo, chocolate

₡450

Frutos rojos, manzana verde

₡450

Whisky Tullamore, Whisky Shanky's Whip, Cointreau (1oz)

₡2.100

Tostadas francesas

₡6.500

Sandwich mitraillette

Pan de especies de la casa, salsa bbq, carne mechada, papas francesas, lechuga, salsa andaluza, (mayonesa, vinagre, vino tinto, aceite oliva, ajo, aceite de soja, orégano, cebolla, mostaza, pimienta cayena, tomate triturado).

₡8.100

Sandwich filetto lomito con papas francesas

Pan de la casa con especies, lomito, arúgula, tomates cherry, queso mozzarella, salsa pesto. Acompañado con papas francesas.

₡8.100

Sandwich pollo ranch parmesano con jalapeños y papas francesas

Pan de la casa con especies, filet de pollo, jamón, queso parmesano, jalapeños, salsa ranch. Acompañado con papas francesas.

₡7.900

Sandwich de quesos y fiambres con papas francesas

Pan de la casa con especies, arúgula, tomates cherry asados, queso gran añejo cabra, queso manchego, murcia al vino, queso mozzarella, jamón cocido, chorizo sarta, peperonni. Acompañado con papas francesas.

₡8.100

Sandwich vegetariano con papas francesas (vegetariano)

sandwich vegetariano con papas francesas (vegetariano)

₡6.900

Pita hongos, queso manchego, tomate cherry, aguacate y pesto con papas francesas (vegetariano)

Pan pita, queso manchego, tomate cherry , hongos, cebolla, especies, aderezo pesto. Acompañado con papas francesas.

₡7.500

Sandwich de jamon y queso mozzarella con papas francesas

Pan baguette de especies, arúgula, tomate cherry, hongos, queso mozzarella, jamón. Acompañado con papas francesas.

₡7.100

Desayuno típico

Pinto, queso, embutido, plátano maduro, natilla, huevo al gusto (revuelto con queso, frito, omelet jamón y queso) pan y café negro chorreado.

₡5.950

Todos los precios incluyen impuestos de venta y servicio

Bebidas

Cocteles

Batidos - Aguas - Tés - Gaseosas

Cervezas

CLÁSICOS

Pisco sour

₡4.950

Aperol spritz

₡4.950

Mimosa

₡3.000

TEQUILA

Margarita maracuyá con cruzta de chamoy y tajín

₡4.950

Margarita mango con costra de tajín

₡4.950

Margarita de coco con cruzta de azúcar

₡4.950

Margarita de manzana verde y melón con cruzta de azúcar

₡4.950

Margarita de sandía con crusta de azucar

₡4.950

Sunrise

₡4.950

VODKA

Anfi mule

₡5.900

Vodka collings

₡4.950

Bloody mary

₡4.950

WHISKY

Old fashion

₡5.900

Mint julep

₡5.900

Ginger monkey

₡5.900

GINEBRA

Gin tonic limón con blue curaçao

₡4.950

Gin tonic naranja

₡4.950

Gin tonic frutos del bosque

₡4.950

Gin tonic manzana verde melón

₡4.950

RON

Piña colada (BAYLES, RÓN Y MALIBU)

₡5.200

Mojito frutos rojos

₡4.950

Daiquiri de fresa

₡4.950

Daiquiri de mango

₡4.950

Daiquiri de maracuya

₡4.950

Daiquiri de manzana verde melón

₡4.950

SMOOTHIES

Jugo de piña

₡2.400

Jugo de mango

₡2.400

Jugo de fresa

₡2.400

Jugo de papaya

₡2.400

Jugo de sandía

₡2.400

SMOOTHIES MIXTOS

#1 Batido maracuya-fresa-piña

₡2.600

#2 Batido mango-fresa-piña

₡2.600

#3 Batido sandía-fresa-limón

₡2.600

#4 Batido piña-hierba buena-naranja

₡2.600

#5 Batido jengibre-miel-limón-naranja

₡2.600

AGUA, GASEOSAS Y REFRESCOS

Aguas nissi

₡1.800

Agua perrier mineral gasificada

₡3.000

Agua san pellegrino mineral gasificada

₡4.150

Coca cola- zero, fanta uva- kolita, fresca, ginger ale, naranja, kolita, uva

₡1.800

Tropical melocotón- limón

₡1.800

Powerade sabores y zero

₡1.850

CERVEZAS NACIONALES

Imperial, silver, ultra, light, pilsen, 6.0

Promo baldazo: 6x ₡9.000

₡2.000

Bavaria, gold, light, master, pura malta

Promo baldazo: 5x ₡11.000

₡2.650

Smirnoff: black, verde, roja

Promo baldazo: 5x ₡11.000

₡2.650

CERVEZAS IMPORTADAS

Corona

Promo baldazo: 5x ₡12.000

₡2.800

Modelo

Promo baldazo: 5x ₡12.000

₡2.800

Stella Artois

Promo baldazo: 5x ₡12.000

₡3.000

Sol

Promo baldazo: 5x ₡12.000

₡2.300

Heineken

Promo baldazo: 5x ₡12.000

₡2.800

Cerveza Daura Damm - gluten free

Promo baldazo: 5x ₡12.000

₡2.800

CERVEZAS IMPORTADAS (SIN ALCOHOL)

Free damm sin alcohol - gluten free

₡2800

Heineken sin alcohol

₡2.800

Corona sin alcohol

₡2.800

CERVEZAS BELGAS Y ESPAÑOLAS

Estrella damm

Promo 2x ₡6.000

₡3.500

Estrella galicia

Promo 2x ₡6.000

₡3.500

Hoegarden blanca

Promo 2x ₡6.000

₡3.500

Leffe Oscura

Promo 2x ₡6.000

₡3.500

Leffe Rubia

Promo 2x ₡6.000

₡3.500

Lindemans Cereza

Promo 2x ₡8.000

₡5.000

Lindemans Frambuesa

Promo 2x ₡8.000

₡5.000

La Chouffe

Promo 2x ₡8.000

₡5.000

Todos los precios incluyen impuestos de venta y servicio

Vinos

Vinos por copa

Vinos por botella

Sangría

Vino rosado por copa y frizzante

La Cetto Rosé, Blanc de Zinfandel

Valle de Guadalupe, Mexico

₡5.350

Vinos blancos

Indómita, Varietal, Sauvignon Blanc

Valle Central, Chile

₡3.800

Agustinos, Estate, Pinot Grigio

Valle del Bio Bio, Chile

₡4.500

La Cetto, Chardonnay

Valle de Guadalupe, Mexico

₡4.500

Yllera 5.5 frizzante

₡4.950

Vinos tintos

Indómita, Varietal, Cabernet Sauvignon

Valle Central, Chile

₡3.800

La Cetto, Tempranillo

Valle de Guadalupe, Mexico

₡4.500

Vino espumante

Cave de Wissembourg Cavalier, Blanc de Blancs Brut

₡25.000

Vinos rosados

Domaine Preignes le Vieux, Réserve

IGP Côteaux de Béziers

₡28.000

La Cetto Rosé, Blanc de Zinfandel

Valle de Guadalupe, Mexico

₡23.000

Vinos blancos

Indómita, Varietal, Sauvignon Blanc

Valle Central, Chile

₡16.000

La Cetto, Chardonnay

Valle de Guadalupe, Mexico

₡19.000

Agustinos, Estate, Pinot Grigio

Valle del Bio Bio, Chile

₡19.000

Yllera 5.5 frizzante

₡22.000

La Cetto, Chen in Blanc

Valle de Guadalupe, Mexico

₡25.000

Vinos tintos

Indómita, Varietal, Cabernet Sauvignon

Valle Central, Chile

₡16.000

La Cetto, Tempranillo

Valle de Guadalupe, Mexico

₡19.000

La Cetto, Petite Syrah

Valle de Guadalupe, Mexico

₡29.000

La Puerta Clásico, Malbec

Valle de Fatima, Rioja, Argentina

₡32.000

Domaine Preignes le Vieux, Réserve

IGP Côteaux de Béziers, Francia

₡35.000

Indómita, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon

Valle de Maipo, Chile

₡35.000

Copa de sangría

₡4.500

Pichel sangría

₡14.000